La Cheminée

Perché en haut du village de Montfaucon, situé à quelques kilomètres de Besançon, le restaurant La Cheminée offre une vue exceptionnelle sur les montagnes du Jura. Le Chef Philippe Gavazzi vous fera déguster les produits francs-comtois, qu'il utilise avec inventivité et respect des traditions. Il vous conseille notamment le foie gras de canard au naturel, caramel de savagnin et magrets fumés, ou encore, la côte de veau de lait de Franche-Comté cuite en cocotte, rates de lard fumé. En hiver, vous profiterez de la salle panoramique ou de la cheminée, et sur la terrasse en été, vous passerez un moment paisible loin des rumeurs de la ville.

Adresse : 3, rue de la Vue des Alpes, 25660, Montfaucon