Caveau Heuhaus

Maison du foin ' L'histoire de la bâtisse qui abrite le Caveau Heuhaus, littéralement « la maison du foin », commence en 1598 dans le centre historique du bourg d'Eguisheim. La demeure fut transformée à plusieurs reprises jusqu'à l'arrivée de Bertrand Gelly, en 1999, qui fait de ce caveau un restaurant traditionnel. Fait maison ' Le Chef vous propose un bel éventail de spécialités fait maison. De l'entrée au dessert c'est toute l'Alsace qui s'invite à votre table. Foie gras et tarte à l'oignon, escalope de veau à la crème ou jarret braisé, et pour finir un kougelhopf glacé. Les vrais gourmands prendront le temps de déguster un munster fermier avant d'accueillir les saveurs sucrées. Cabaret ' Le Caveau Heuhaus c'est aussi un cabaret ! Du rêve, des strass et des paillettes, place aux artistes ! Excellente soirée.

Adresse : 7, rue Monseigneur Stumpf, 68420, Eguisheim